POULET AUX OLIVES

6 cuisses de poulet

1 boite d'olives vertes dénoyautées

huile d'olive

2 oignons émincés

coriandre en poudre

2 gousses d'ail

20 cl. de vin blanc ou de bouillon

sel, poivre au goût

1. dans un faitout faire revenir 3 minutes les oignons et l'ail dans l'huile d'olive
2. ajouter le poulet et le laisser dorer. Saler, poivrer
3. une fois le poulet doré ajouter un peu de bouillon/d'eau et assaisonner
4. ajouter les olives avec leur hus
5. verser le reste du liquide sur la préparation. Attention de ne pas "noyer" le plat
6. porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes
7. couvrir et mettre dans le wonderbag pour un minimum de 3 heures mais le plus longtemps sera le mieux. Pour un maximum de saveurs 5 à 7h.