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Polenta Cremeuse

  • 1 tasse de Polenta
  • ½ tasse d’eau froide
  • 2 ½ tasses d’eau bouillante
  • 1 ½ cuillère à café de sel et au goût autres épices ou un peu de parmesan/beurre/crème par exemple)
  1. Mélanger la polenta à l’eau froide
  2. Ajouter ce mélange à l’eau bouillante

L’autre version consiste à verser la polenta en pluie dans l’eau bouillante :

  1. Cuire pendant 3 minutes en continuant de mélanger
  2. Assaisonner, couvrir et mettre dans le Wonderbag pendant une vingtaine de minutes
  3. Rectifier l’aissaisonnement avant de servir

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La Cuisine Wonderbag en 4 étapes

  1. Porter à ébullition
  2. Placer dans le Wonderbag
  3. Laisser mijoter
  4. Servir et partager