Poulet Aux Olives
- 6 cuisses de poulet
- 1 bocal d'olives vertes dénoyautées
- huile d'olive
- 2 oignons émincés
- coriandre moulue
- 2 gousses d'ail
- ail en poudre 20 cl de vin blanc ou de bouillon
- Sel, poivre
- Dans un faitout, faire revenir 3 min les oignons et l'ail dans l'huile d'olive
- Ajouter le poulet et le laisser dorer. Saler, poivrer.
- Une fois que le poulet est doré, ajouter un peu de bouillon/d’eau et assaisonner
- Ajouter le bocal d'olives avec son jus.
- Verser le reste du liquide sur la préparation. Attention de ne pas « noyer » le plat
- Porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes
- Couvrir et mettre dans le Wonderbag pour un minimum de 3h ½ mais le plus longtemps sera le mieux pour un maximum de saveurs (5h 6h 7h)
Astuces :
Pour une sauce onctueuse, mélanger une cuillère de fécule ou de maïzena à un peu du jus de cuisson et mélanger au plat.
Saupoudrer d’un peu de coriandre fraîche au moment de servir.
Idéal avec du riz ou des pâtes fraîches.
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Nos Wonderbags
La Cuisine Wonderbag en 4 étapes
- Porter à ébullition
- Placer dans le Wonderbag
- Laisser mijoter
- Servir et partager
wonderbag, c'est une cuisine
- saine et savoureuse
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