Soupe de courge "butternut"
- 1 poireau
- 1 courge « Butternut »
- 2 oignons émincés
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1cuillère à café de thym
- Sel, poivre
- 1 litre de bouillon de poule ou de légumes
- Eplucher, épépiner et détailler le butternut en cubes d’environ un cm
- Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient translucides ou un peu dorés
- Ajouter le butternut, le bouillon et les épices
- Amener à ébullition sur feu vif et laisser cuire à feu vif pendant 5 bonnes minutes
- Couvrir, mettre dans le Wonderbag pendant minimum 2 heures pour terminer la cuisson
- Mixer à l’aide d’un plongeur ou d’un mixeur/robot
- Rectifiez l’assaisonnement à votre goût
Astuce
Vous pouvez ajouter des herbes, du fromage râpé, de la crème, des champignons.
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Nos Wonderbags
La Cuisine Wonderbag en 4 étapes
- Porter à ébullition
- Placer dans le Wonderbag
- Laisser mijoter
- Servir et partager
wonderbag, c'est une cuisine
- saine et savoureuse
- économique
- pratique
- sans contrainte de surveillance
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les plus wonderbag
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